Sömürüsüz Lezzetler

Badem Sütlü Kereviz Çorbası

Badem Sütlü Kereviz Çorbası

Bugün sizlere badem sütlü kereviz çorbası tarifi vereceğiz. Bu lezzetli tarif hem sağlığınıza birçok fayda sunacak hem de tadı damağınızda kalacak bir çorba içmiş olacaksınız. Oldukça kolay ve kısa sürede hazırlanan tarifi, kereviz sevmeyenlere özellikle tavsiye ediyoruz. 🙂

Malzemeler

  • Yarım demet kereviz sapı (Migroslarda satılıyor)
  • 1 büyük boy patates
  • Soya sosu
  • 1 büyük soğan
  • Dereotu
  • Kırmızı toz biber
  • 200 ml badem sütü
  • 500 ml kaynar su
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tercihe bağlı muskat

Badem Sütlü Kereviz Çorbası Yapılışı

Tenceremizi ocağa alıp yağımızı ekliyoruz. Daha sonra küp küp doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz (Biz soğanları bilerek büyük bıraktık). Daha sonra patateslerimizi küp küp doğrayıp onları da ekliyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak kereviz saplarımızı doğrayıp ekliyoruz. Biraz soya sosu, muskat ve kırmızı toz biber ekleyip hafif kavurmaya devam edip içerisine sıcak su ekliyoruz. Bu adımda tuzunu kontrol edip tuz ekleyebilirsiniz. Sebzelerin tadı suya geçene kadar pişirdikten sonra son olarak badem sütümüzü de ekliyor, tuzunu kontrol edip pişmeye bırakıyoruz. Sebzeler yumuşayınca yemeğin tadını kontrol edip ekleme yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Not: Dilerseniz çorbanıza arpa ya da tel şehriye de ekleyebilirsiniz. Biz biraz arpa şehriye ekledik, lezzetli oldu. 

 



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

maltepe escort