Sömürüsüz Lezzetler

Zeytinyağlı Havuç Yemeği

Zeytinyağlı Havuç Yemeği

Bugün sizlere hafif ve lezzetli bir tarif olan Zeytinyağlı Havuç yemeğinden bahsedeceğiz. Bu leziz tarif sofralarınıza renk ve zenginlik katacak.

Malzemeler

  • 500 gram havuç
  • Yarım çay bardağı pirinç ya da bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet kesme şeker
  • Tuz

Zeytinyağlı Havuç Yapılışı

Öncelikle havuçların kabuklarını kazıyoruz. Daha sonra dilediğimiz şekilde doğruyoruz. Tencereye yağımızı ekleyip üzerine küp küp doğradığımız soğanları ve ince ince kıydığımız sarımsakları ekliyoruz. Yaklaşık olarak 6-7 dakika kadar soteliyoruz. Bu işlemden sonra havuçlarımızı ekliyoruz ve üzerine de pirinç ya da bulgurumuzu koyuyoruz. Şeker ve tuzu ekledikten sonra 2-3 bardak kadar kaynamış su ekliyoruz. Yemek pişmeden suyunu çekerse biraz daha su eklemek mümkün. Yemek suyunu çekene kadar pişirdikten sonra soğumasını bekleyip buzdolabına koyuyoruz. 1 gece dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Dilerseniz üzerine vegan yoğurt ve pul biber de dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

 



3 thoughts on “Zeytinyağlı Havuç Yemeği”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

maltepe escort