Sömürüsüz Lezzetler

Tahinli Havuç Salatası

Tahinli Havuç Salatası

Yılbaşı sofralarınıza yakışacak meze tariflerimize Tahinli Havuç Salatası ile devam ediyoruz. Bu seferki tarifimizin içerisinde veganların çok sevdiği bir şey var: Tahin. Bu lezzetli meze sayesinde, sofralarınız daha da zenginleşecek. Umarım beğenirsiniz.

Malzemeler

  • 4 adet büyük havuç
  • 1 çay bardağı tahin
  • 2 yemek kaşığı vegan mayonez
  • 1 kase vegan yoğurt
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Dereotu
  • Tuz
  • Pulbiber

Tahinli Havuç Salatası Yapılışı

Öncelikle havuçlarımızı güzelce yıkayıp soyuyoruz. Daha sonra rendeliyoruz ve bir kaşık zeytinyağında kısık ateşte pişiriyoruz. Havuçların diriliği gidince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Dereotunu ince ince kıyıyor, sarımsağı da rendeliyoruz. Bir başka kaba havuç hariç tüm malzemeleri ekliyor ve karıştırıyoruz. Daha sonra içerisine havucumuzu da ekleyip harmanlıyoruz. Servis tabağımıza alıyoruz. Servis ederken üzerine hafif zeytinyağı gezdirip, pulbiber de ekleyebiliriz. Şimdiden afiyet olsun.

 



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir