Sömürüsüz Lezzetler

Soya Soslu Kızarmış Tofu

Soya Soslu Kızarmış Tofu

Vegan ve vejetaryen bireylerin sıklıkla tükettiği tofu, muhteşem bir tarifle karşımızda: Soya soslu kızarmış tofu. Hafifliği, sağlıklı olması ve doyuruculuğu ile bilinen tofu ayrıca öğlen ve akşam yemeklerimize de lezzet katıyor.

Malzemeler

  • 300 gram sert tofu
  • Çeyrek bardak soya sosu
  • 1 bardak sebze suyu
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı susam
  • Zeytinyağı

Soya Soslu Kızarmış Tofu Yapılışı

Öncelikle tofuların suyunu süzün ve bir peçete içerisinde suyunu emene kadar bekletin. Daha sonra dikdörtgen formunda kesin ve birkaç saat soya sosu içerisinde bekletin. Daha sonra zeytinyağını tavaya ekleyin ve tofuları arkalı önlü kızartın. Başka bir sos tavasında ayırdığınız bir miktar soya sosuna önceden hazırlamış olduğunuz 1 bardak sebze suyunu ve kırmızı toz biberi de ekleyin. İçerisine daha sonra mısır unu ilave edin ve katılaşana kadar 1 dakika kadar pişirin. Hazırladığınız bu sosu tofuların üzerine dökün. Son olarak susam ekleyin. Yanında güzel bir salata ile servis edebilirsiniz.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir