Sömürüsüz Lezzetler

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi

Sodalı Buzluk Böreği Tarifi

Oldukça pratik kahvaltı tariflerinden birisi olan Sodalı Buzluk Böreği, ayrıca lezzetiyle de herkesi büyülüyor.

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 şişe soda
  • Vegan peynir
  • Biraz pekmez

Sodalı Buzluk Böreği Yapılışı

Öncelikle yufkaları bir tezgaha seriyoruz ve üzerlerine sıvı yağ sürüyoruz. Daha sonra her bir yufkayı 6-8 parça halinde üçgen olarak kesiyoruz. Vegan peynirleri ufalayarak, her bir yufka parçasının içine pay edip rulo biçiminde sarıyoruz. Ucunu da suyla birleştirebiliriz. Hazır olan yufkaları buzluğa kaldırıyoruz. İstediğimiz zaman kullanabiliriz. Şimdi gelelim pişirme kısmına. Buzluktan çıkardığımız sarılmış yufkaları, yağ ve soda karışımına atıyoruz ve ıslanmalarını sağlıyoruz. Daha sonra fırın tepsisine pişirme kağıdı serip, börekleri üzerine yerleştiriyoruz ve üzerlerine azcık pekmez sürüyoruz (kızarmaları için). Daha sonra önceden 180 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.



1 thought on “Sodalı Buzluk Böreği Tarifi”

  • Sodalı ıslatma olayını bilmiyordum. Böreklere lezzet ve gevreklik kattığı kesin. Pekmezle renklendirme yöntemini ben poğaçalar için de uyguluyorum. GÜzel oluyor. Ellerinize sağlık…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

maltepe escort