Sömürüsüz Lezzetler

Fındık Sütü Tarifi

Fındık Sütü Tarifi

Hazır paketli bitkisel sütlerin fiyatlarından şikayet ediyoruz, peki evde kendi bitkisel sütümüzü yapmayı denedik mi? Fındık sütü basit ve aromalı tadıyla bizim ilk dikkatimizi çeken bitkisel sütlerden birisi oldu. Bir avuç fındıktan yoğunluğuna göre 500-750 ml süt çıkararak, katkı maddesiz vegan süt elde etmiş oluyorsunuz.

Malzemeler

  • 1 su bardağı çiğ fındık
  • 3 su bardağı su

Fındık Sütü Yapılışı

Çiğ fındıkları mutlaka 1 gece önceden suda bekletmeniz gerekiyor. Aksi takdirde parçalanması zor oluyor. Bekletmiş olduğumuz çiğ fındıkları rondoya atıyoruz, içerisine de 3 su bardağı su ilave ediyoruz ve rondomuzu çalıştırıyoruz. Fındıklar iyice parçalanana ufak hale gelene kadar rondodan geçirme işlemini aralıklarla tekrarlıyoruz. Daha sonra ince bir tülbent yardımıyla sütümüzü bir şişeye süzüyoruz. Tülbent üzerinde kalan posayı daha sonra sürmelik yapmak ya da kek hamurunda kullanmak için bir köşeye ayırıyoruz. Şişeye aldığımız sütümüzü birçok tarifte gönül rahatlığı ile kullanabiliriz. Şimdiden afiyet olsun.

Not: Fındık sütünü yoğun isterseniz içerisine daha az su koyabilirsiniz. Yine aynı şekilde yoğun istemiyorsanız da süt miktarını 850 ml’e kadar çıkarmanız mümkün.

Fındık Sütü

Fındık Sütü Faydaları Nelerdir?

• Fındık sütü, laktoz ya da glüten içermemektedir. Bu maddelere hassasiyeti olan kişiler rahatlıkla tüketebilir.
• Doymuş yağ ve kolesterol içermez.
• Düşük kalorilidir.
• Fındık sütü, B1, B2 ve B6 vitaminleri açısından zengin bir besindir.
• Anemiye ve kalp rahatsızlıklarına karşı vücudu korur.
• Folik asit açısından iyi bir kaynaktır.
• Vücudun protein ihtiyacını karşılar.
• Bitkisel bazlı omega-3 yağ asitleri açısından da zengindir.



1 thought on “Fındık Sütü Tarifi”

  • Merhaba, ben evde kendim sıkça badem ve fındık sütü yapıyorum, fakat posalarını değerlendirmek için çok fazla alternatif bulamıyorum. Bu posaları değerlendirebileceğimiz tarifleri içeren bir yazı yazsanız ne güzel olur 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

maltepe escort