Sömürüsüz Lezzetler

Enginar Pate

Enginar Pate

En lezzetli ve sağlıklı sebzelerden birisi olan enginar pate tarifi ile de sofralarımıza farklı bir biçimde konuk oluyor. Bu muhteşem meze ile menülerinizi zenginleştirebilirsiniz.

Malzemeler

  • 3 adet enginar kalbi
  • Yarım kaşık limon suyu
  • Yarım limonun kabuk rendesi
  • 3 kaşık zeytinyağı
  • Yarım bardak ekmek kırığı
  • Yarım bardak dövülmüş ceviz
  • Tuz

Enginar Pate Yapılışı

Öncelikle enginarları limon suyu ve tuz ile beraber haşlıyoruz. Daha sonra limon kabuğu ile beraber blenderdan geçirip püre haline getiriyoruz. İçerisine ekmek kırıntısı, zeytinyağı ve cevizi de ekleyip iyice karıştırıyoruz. Üzerine dereotu ve cevizle süsleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.



17 thoughts on “Enginar Pate”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir