Sömürüsüz Lezzetler

Kategori: Sağlık

Öğün atlamak sonraki öğünde daha çok yemeyi tetikliyor!

Öğün atlamak sonraki öğünde daha çok yemeyi tetikliyor!

Öğün atlamak günümüzde sorunlara yol açabiliyor. Gün geçtikçe hızlı tüketime olan rağbet artıyor. Bir yere yetişme çabası, insanlarda hareket kısıtlamasını da beraberinde getiriyor.Merdiven yerine asansör; yürümek yerine arabanın tercih edilmesi, kişileri sağlıklı yaşamdan uzaklaştırıyor. Daha ucuz ve daha doyurucu olması sebebiyle tercih edilen fast food’lar, […]

Soğuk havalar için beslenme önerileri

Soğuk havalar için beslenme önerileri

Soğuk havalar ile beraber bağışıklık sistemimizi de güçlendirmemiz gerekiyor. Bu nedenle birçok uzman ilaç niyetine kullanabileceğimiz besinler hakkında bilgi veriyor. Bunlardan birisi de Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş. Altuntaş, bizi kışa hazırlayan birçok önemli besin hakkında açıklamalarda bulundu. Soğuk havalar […]

Veganlara Haftalık Beslenme Önerisi

Veganlara Haftalık Beslenme Önerisi

Veganlar, mutlaka protein, demir, karbonhidrat, lif, magnezyum, folik asit ve C vitamini bakımından zengin bir beslenme programına uymalıdır bu nedenle sizlere haftalık beslenme önerisi sunuyoruz. Umarız işinize yarar. Kahvaltı 1 su bardağı badem sütü Vegan peynir En az 10 adet zeytin (Siyah, yeşil fark etmez) […]

Uzmandan Sağlıklı Vegan Menü Önerisi

Uzmandan Sağlıklı Vegan Menü Önerisi

Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, vegan bireyler için sağlıklı vegan menü önerisi sundu. Özdemir’in oluşturduğu günlük menü şu şekilde: Sağlıklı Vegan Menü Kahvaltı + 1 bardak badem veya soya sütü + 10 çiğ badem veya fındık + 1 dilim tofu + […]

Uzmandan veganlar için beslenme önerileri

Uzmandan veganlar için beslenme önerileri

Uzman doktor, veganlar için beslenme önerileri verdi. Vegan beslenme, hiçbir hayvansal ürün ve hayvan kaynaklı diğer ürünlerin tüketimi yapılmayan beslenme türüdür. Veganlığın vejetaryenlikten farkının ise süt ve yumurta gibi hayvan eti dışındaki diğer hayvansal gıdaların da tüketilmemesi olduğunu söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet […]

Sebze ve meyveler nasıl daha sağlıklı tüketilebilir?

Sebze ve meyveler nasıl daha sağlıklı tüketilebilir?

Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan sebze ve meyveler özellikle mevsiminde tüketildiğinde vücudun ihtiyacı olan desteği almasında önemli bir rol oynuyor. Ancak besinleri yıkarken, doğrarken ve pişirirken bazı kurallara uymak meyve ve sebzelerden en yüksek faydayı sağlamak açısından büyük önem taşıyor. Memorial Bahçelievler Hastanesi […]

Gül Kaynak Vegan Ol Uyarısı Yaptı

Gül Kaynak Vegan Ol Uyarısı Yaptı

Ünlü Detoks ve Sağlıklı Yaşam Danışmanı Gül Kaynak, “Bilimsel araştırmalar kalp sorunu olanların Vegan beslenmeyle üç ay içerisinde kalp damarlarının açıldığını ve kalp krizi riskinin azaldığını söylüyor” uyarısında bulundu. Gül Kaynak: Vegan Beslenin İzmirlilerin yoğun ilgi gösterdiği MaviBahçe Gastronomi Festivali ikinci gününde alanında uzman konuşmacıları […]

Vegan gebeler için beslenme önerileri

Vegan gebeler için beslenme önerileri

Vejetaryen ve vegan gebeler kendisinin ve bebeğinin sağlığı için beslenmesine iki kat özen vermesi gerekir. Protein, karbonhidrat, yağ ve mineral dengesinin iyi sağlanması çok önemlidir. Memorial Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Emine Yüzbaşıoğlu, gebelere beslenme önerilerinde bulundu. Vejetaryenlik çeşitli sebeplerle et, balık ve […]

Muskat Baharatını Mutlaka Deneyin!

Muskat Baharatını Mutlaka Deneyin!

Kişisel olarak son günlerde baharatlar arasında favorimiz olan muskat, tadı pek sevilmeyen yiyecekleri dahi yiyebilmeyi sağlıyor. Örneğin veganlığın önemli besin kaynaklarından birisi olan tofuyu ve tofudan yapılan etsiz vegan döner ve köfteyi marine ederken sık sık kullanmaya başladık. Çünkü tofu bizim hatta birçok insanın ağız […]

Fast food out slow food in

Fast food out slow food in

Beslenme açısından her öğün önemlidir fakat öğle yemeği; hem besleyici hem de enerji vermesi açısından çalışanlar için daha değerlidir, özellikle de vegan beslenenler için. Öğle yemeğinde ne yemeliyiz ki, protein açısından zengin, diyet lifli, mineralli, vitaminli ve enerji kaynağı olsun? Çalışma temposunun yüksek olduğu günümüzde […]