Sömürüsüz Lezzetler

Kategori: Aperatifler

Topik Mezesi

Topik Mezesi

Ermeni yemek kültürüne ait olan Topik Mezesi genel olarak diyet yapılırken tüketilen gıdalardan birisiymiş. Bizler de vegan menülerimizi zenginleştirmek için sizlere topik mezesinin tarifini sunuyoruz. Malzemeler 2 adet soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı toz şeker 4-5 kaşık zeytinyağı 1 su bardağı […]

Gökkuşağı Vegan Sandviç

Gökkuşağı Vegan Sandviç

İçerisinde birçok sebze bulunduran ve adeta bir renk cümbüşü sağlayan Gökkuşağı Vegan Sandviç, sağlıklı bir öğün tüketmenizi sağlayacak. Üstelik yapılışı da oldukça basit. Malzemeler 2 dilim tost ekmeği 3-4 yemek kaşığı humus Domates Sarı dolmalık biber Rendelenmiş pancar Rendelenmiş havuç Marul Avokado Haşlanmış ve dilimlenmiş […]

Badem Sütü ve Peyniri Tarifi

Badem Sütü ve Peyniri Tarifi

Hem faydalı hem de veganların da süt ve peynir yemesini sağlayan badem sütü ve peyniri biraz uğraştırsa da eliniz alıştığı zaman kolaylıkla yapabileceğiniz tariflerden birisi olarak ön plana çıkıyor. Malzemeler 1 su bardağı badem 1 bardak su Badem Sütü ve Peyniri Yapılışı Bir su bardağı […]

Veganların Vazgeçilmezi Zeytinyağlı Fava Tarifi

Veganların Vazgeçilmezi Zeytinyağlı Fava Tarifi

Baharı yavaş yavaş hissetmeye başlamamızla beraber zeytinyağlı fava tariflerinin ana malzemesi bakla da Pazar tezgahlarında yerini almaya başladı. Bu mükemmel mezeyi mutlaka her vegan menüde bulundurmanızı tavsiye ediyoruz. Özellikle Egeliler bu lezzetin ne kadar yararlı ve lezzetli olduğunu bilir… Malzemeler 1.5 su bardağı bakla 1 […]

Zencefil Turşusu

Zencefil Turşusu

Vegan suşinizin yanında yemek için harika bir zencefil turşusu yapmaya ne dersiniz? Oldukça lezzetli olan bu turşunun yapımı da bir o kadar basit. Malzemeler Yarım kilo kök zencefil 1 yemek kaşığı turşuluk tuz Yarım bardak su Yarım bardak toz şeker 2 su bardağı elma sirkesi […]

Enginar Pate

Enginar Pate

En lezzetli ve sağlıklı sebzelerden birisi olan enginar pate tarifi ile de sofralarımıza farklı bir biçimde konuk oluyor. Bu muhteşem meze ile menülerinizi zenginleştirebilirsiniz. Malzemeler 3 adet enginar kalbi Yarım kaşık limon suyu Yarım limonun kabuk rendesi 3 kaşık zeytinyağı Yarım bardak ekmek kırığı Yarım […]

Zeytin Ezmeli Cips

Zeytin Ezmeli Cips

Sofralarınıza sağlıklı ve tadı güzel bir aperatif eklemek isterseniz mutlaka zeytin ezmeli cips tarifimize göz atmalısınız. Malzemeler 1 adet yufka 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Kekik Kırmızı toz biber Dilerseniz tuz (Zeytin ezmesinin tuzu varsa gerek yok) Zeytin Ezmeli Cips Yapılışı […]

Faydalı ve Sağlıklı Bir Seçenek Karalahana Ezmesi

Faydalı ve Sağlıklı Bir Seçenek Karalahana Ezmesi

Vücudumuza sayısız fayda barındırması nedeniyle uzmanlar tarafından da sık sık tüketilmesi önerilen karalahana, karalahana ezmesi ile sofralarımızı zenginleştirecek. Yapımı oldukça basit olan bu mükemmel lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler 2 demet karalahana 1 ya da 2 adet kuru soğan 2-3 kaşık mısır unu Zeytinyağı […]

Yöresel lezzetlerimizden: Babagannuş tarifi

Yöresel lezzetlerimizden: Babagannuş tarifi

Mutfağımızda sıklıkla kullandığımız ve her türlü tarifi ile bizlere lezzet bombası sunan patlıcan, babagannuş ile de ön plana çıkıyor. Yöresel tatlarımız arasında yer alan bu harika yemeği akşamları meze olarak menünüze dahil edebilirsiniz. 30 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu tariften eminiz çok memnun […]

Mükemmel Bir Buluşma: Tatlı Patatesli Mantar

Mükemmel Bir Buluşma: Tatlı Patatesli Mantar

Veganlar sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici yemekleri de tercih etmelidir. Bu nedenle sizlere menülerinizi vitamin açısından zenginleştirecek bir tarif sunuyoruz: Tatlı patatesli mantar. Bu harika lezzet sayesinde, misafirlerinizi de büyüleme imkanını elde edebileceksiniz. Malzemeler 1 adet büyük tatlı patates 10 adet mantar Yarım su […]