Sömürüsüz Lezzetler

Kategori: Aperatifler

Enginar Pate

Enginar Pate

En lezzetli ve sağlıklı sebzelerden birisi olan enginar pate tarifi ile de sofralarımıza farklı bir biçimde konuk oluyor. Bu muhteşem meze ile menülerinizi zenginleştirebilirsiniz. Malzemeler 3 adet enginar kalbi Yarım kaşık limon suyu Yarım limonun kabuk rendesi 3 kaşık zeytinyağı Yarım bardak ekmek kırığı Yarım […]

Zeytin Ezmeli Cips

Zeytin Ezmeli Cips

Sofralarınıza sağlıklı ve tadı güzel bir aperatif eklemek isterseniz mutlaka zeytin ezmeli cips tarifimize göz atmalısınız. Malzemeler 1 adet yufka 1 yemek kaşığı zeytin ezmesi 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Kekik Kırmızı toz biber Dilerseniz tuz (Zeytin ezmesinin tuzu varsa gerek yok) Zeytin Ezmeli Cips Yapılışı […]

Faydalı ve Sağlıklı Bir Seçenek Karalahana Ezmesi

Faydalı ve Sağlıklı Bir Seçenek Karalahana Ezmesi

Vücudumuza sayısız fayda barındırması nedeniyle uzmanlar tarafından da sık sık tüketilmesi önerilen karalahana, karalahana ezmesi ile sofralarımızı zenginleştirecek. Yapımı oldukça basit olan bu mükemmel lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler 2 demet karalahana 1 ya da 2 adet kuru soğan 2-3 kaşık mısır unu Zeytinyağı […]

Yöresel lezzetlerimizden: Babagannuş tarifi

Yöresel lezzetlerimizden: Babagannuş tarifi

Mutfağımızda sıklıkla kullandığımız ve her türlü tarifi ile bizlere lezzet bombası sunan patlıcan, babagannuş ile de ön plana çıkıyor. Yöresel tatlarımız arasında yer alan bu harika yemeği akşamları meze olarak menünüze dahil edebilirsiniz. 30 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu tariften eminiz çok memnun […]

Mükemmel Bir Buluşma: Tatlı Patatesli Mantar

Mükemmel Bir Buluşma: Tatlı Patatesli Mantar

Veganlar sadece lezzetli değil aynı zamanda besleyici yemekleri de tercih etmelidir. Bu nedenle sizlere menülerinizi vitamin açısından zenginleştirecek bir tarif sunuyoruz: Tatlı patatesli mantar. Bu harika lezzet sayesinde, misafirlerinizi de büyüleme imkanını elde edebileceksiniz. Malzemeler 1 adet büyük tatlı patates 10 adet mantar Yarım su […]

Tost Ekmeğinde Avokado

Tost Ekmeğinde Avokado

Sağlıklı beslenme konusunda farklılıklar arayanlara bir önerimiz olacak: Tost ekmeğinde avokado. Oldukça lezzetli olan bu besin kaynağı, ister kahvaltı sofralarınızı isterseniz de öğle yemeklerinizi süsleyebilir. Malzemeler 2 dilim tost ekmeği 1 diş sarımsak Yarım avokado Zeytinyağı Tuz Pulbiber Tost Ekmeğinde Avokado Yapılışı Öncelikle ekmeği kızartıyoruz. […]

Kahvaltılara Harika Bir Alternatif: Goji Berryli Kaju Peyniri

Kahvaltılara Harika Bir Alternatif: Goji Berryli Kaju Peyniri

Günümüzde sıklıkla karşılaştığımız sorulardan birisidir: Veganlar ne yer ki? Aslında yemeklerle beraber kahvaltılarımız için de harika alternatiflerimiz bulunmaktadır, bunların başında da lezzetli mi lezzetli goji berryli kaju peyniri gelmektedir. Ekmeğin üzerine sürerek tüketebileceğimiz bu harika tat ile sağlığımıza da sağlık katabileceğiz. Malzemeler: 100 gram suda […]

Ağzınız Tatlansın: Tatlı Patates Çubukları

Ağzınız Tatlansın: Tatlı Patates Çubukları

Patates kızartması, dünya çapında en çok tercih edilen gıdalardan biri olarak bilinir. Bu tarifleri yaparken normal patates yerine tatlı patates kullanırsak daha sağlıklı bir gıda elde etmiş oluruz. Bu nedenle sizlere sağlıklı ve lezzetli tatlı patates çubukları tarifini vereceğiz.. Malzemeler 3 adet tatlı patates 2 […]

Sağlıklı ve Lezzetli: Vegan Kaju Peyniri

Sağlıklı ve Lezzetli: Vegan Kaju Peyniri

Vegfest Didim’de zor da olsa katılma fırsatı bulduğumuz atölyelerden birinde, vegan kaju peyniri yapımını öğrenmiştik. Hem basit hem de oldukça lezzetli olan bu peynir, sabah kahvaltılarınıza harika bir alternatif olabilir. Geçtiğimiz Nisan ayında Didim’de düzenlenen Vegfest 2017’de birçok mutfak atölyesi de gerçekleştirildi. Bunlardan en çok […]

Vegan tariflerin en lezzetlisi: Humus

Vegan tariflerin en lezzetlisi: Humus

Nohut, tahin, limon, zeytin yağı ve sarımsak ana malzemelerinden oluşan ve lezzetli bir Ortadoğu mezesi olan humus, özellikle vegan ve vejetaryen beslenen bireyler için en önemli yiyeceklerden birisi olarak kabul edilmektedir. Biz de size bugün bu lezzetli ve sağlıklı mezeden bahsedeceğiz. Humusu ister akşam yemeklerinizde […]