Sömürüsüz Lezzetler

Kategori: Ana Yemekler

Pırasalı Vegan Köfte

Pırasalı Vegan Köfte

Bugün sizlere pırasalı vegan köfte tarifini sunacağız. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu tarif ile akşam yemeklerinizi hafif şeyler yiyerek geçirebileceksiniz. Yanına bir de vegan yoğurt eklediğiniz zaman, emin olun lezzetine bayılacaksınız. Malzemeler 200 gram soya kıyması 1 adet pırasa 2 dilim bayat ekmek […]

Körili Ispanaklı Nohut Yemeği

Körili Ispanaklı Nohut Yemeği

Körili Ispanaklı Nohut Yemeği hem lezzetli hem de besleyici vegan tariflerin başında gelmektedir. Özellikle Hindistan ve Pakistan’da sıklıkla kullanılan bu baharat birçok yemeğe farklı bir tat katmaktadır. Körinin içerisinde kimyon, kişniş, demirhindi, zerdeçal, zencefil, kırmızıbiber ve kakule gibi çeşitli baharatlar yer almaktadır. Bu nedenle de […]

Jamie Oliver’dan Körili Tatlı Patates

Jamie Oliver’dan Körili Tatlı Patates

Jamie Oliver’dan lezzetli Körili Tatlı Patates tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Bildiğiniz gibi usta aşçılardan Oliver, kendi web sitesinde vegan tarifleri de paylaşıyor. Biz de bu tariflerden beğendiklerimizi sizler için çevirdik. Malzemeler Zeytinyağı 2 kırmızı soğan 3 yemek kaşığı köri sosu ya da baharatı 1 taze kırmızı […]

Kabak Sıyırma – Girit Mutfağından Mükemmel Bir Lezzet

Kabak Sıyırma – Girit Mutfağından Mükemmel Bir Lezzet

Girit mutfağına ait olan Kabak Sıyırma eminiz ki sofralarınıza büyük bir renk katacak. Yapılışı da oldukça basit olan bu tarif sağlıklı beslenmenizi de sağlayacak. Birçok zeytinyağlı mezeyi gölgede bırakacak olan bu lezzeti dilerseniz sade dilerseniz de vegan yoğurt ile deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 5 […]

Erişteli Yeşil Mercimek

Erişteli Yeşil Mercimek

Enerjinizi toplamak istiyorsanız menünüze mutlaka erişteli yeşil mercimek tarifini de eklemelisiniz. Yanına harika bir salata ekleyerek afiyetle yiyeceğiniz bu yemek, sağlığınıza da ciddi anlamda faydalar sağlayacaktır. Malzemeler 3 yemek kaşığı erişte 1 büyük soğan 3 diş sarımsak 2 sivri biber 1 domates 2 çorba kaşığı […]

Asma Yaprağında Enginar Tarifi

Asma Yaprağında Enginar Tarifi

Bugün Ece Karaca adlı bir okurumuzdan gelen asma yaprağında enginar tarifini sizlerle paylaşacağız. Karaciğer dostu olan enginar, bu muhteşem tarifle daha da lezzetli bir hale geliyor. Malzemeler 8 tane temizlenmiş ufak boy enginar 25 adet asma yaprağı 1 demet dereotu ½ demet nane ½ demet […]

Kızarmış İstiridye Mantarı

Kızarmış İstiridye Mantarı

Kızarmış İstiridye Mantarı tarifi ile vegan sofralar sağlıklı ve lezzetli bir hale bürünecek. Bu mükemmel yemeği yanında harika bir salata ile tüketebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 200 gram büyük istiridye mantarı Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber Zeytinyağı Biberiye Kızarmış İstiridye Mantarı Yapılışı Öncelikle mantarlarımızı temizlemeliyiz. […]

Dut Yaprağı Sarması

Dut Yaprağı Sarması

Bildiğiniz gibi kültürümüzde en çok sevilen tariflerden birisi de sarmadır, özellikle de dut yaprağı sarması farklı aromasıyla sofralarımıza zenginlik katar. Biz de bugünkü yazımızda sizlere bu mükemmel yemeğin tarifini vereceğiz. Malzemeler 500 gram dut yaprağı 2 adet kuru soğan 3 su bardağı pirinç 2 tatlı […]

İstiridye Mantarlı Kremalı Makarna

İstiridye Mantarlı Kremalı Makarna

İstiridye Mantarlı Kremalı Makarna tarifimiz ile veganların da harika yemekler yiyebileceğini kanıtlamış oluyoruz. Bu muhteşem tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Malzemeler Orta boy soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gram istiridye mantarı 1-2 yemek kaşığı soya sosu Yarım paket spagetti Tuz Biberiye Vegan krema İstiridye […]

Vegan kremalı istiridye mantarı

Vegan kremalı istiridye mantarı

Eğer farklı ve faydalı bir şeyler yemek istiyorsanız vegan kremalı istiridye mantarı tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Alpro’nun soya kremasını kullandığımız bu tarifimiz eminiz ki ağız tadınızı şenlendirecek. Malzemeler 300 gram istiridye mantarı 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 3-4 […]