Sömürüsüz Lezzetler

Bademli Brokoli Çorbası

Bademli Brokoli Çorbası

Bugünkü tarifimizde sizlere içinizi ısıtacak bir lezzet sunacağız, Bademli Brokoli Çorbası. Bu harika lezzet sofralarınıza renk katarken aynı zamanda hafifliğiyle favoriniz olacak.

Malzemeler

  • 500 gr brokoli
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet patates
  • 40 gram file badem
  • 100 gram vegan krema
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

Bademli Brokoli Çorbası Yapılışı

Öncelikle soğanlarımızın kabuklarını soyup, iri iri doğruyoruz. Daha sonra tencereyi ocağa alıp ısındıktan sonra zeytinyağını ilave ediyoruz. Soğanları zeytinyağında kavuruyoruz. Patates, brokoli ve havucu doğrayıp soğanlara ekliyor ve karıştırıyoruz. Üzerine suyu ekleyip tuz ve karabiber de ekliyoruz. Sebzeler yumuşayana kadar kapağı kapalı olarak pişiriyoruz. Sebzeler piştikten sonra çorbamıza krema ekliyor ve robottan geçiriyoruz tekrar tencereye alıp bir taşım kadar kaynatıyoruz. Ufak bir tavada file bademlerimizi zeytinyağında kavuruyoruz. Daha sonra çorabımızı servis ederken üzerini bademle ve kremayla süslüyoruz. Afiyet olsun.



2 thoughts on “Bademli Brokoli Çorbası”

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

maltepe escort