Sömürüsüz Lezzetler

Aylar: Mart 2018

Gökkuşağı Vegan Sandviç

Gökkuşağı Vegan Sandviç

İçerisinde birçok sebze bulunduran ve adeta bir renk cümbüşü sağlayan Gökkuşağı Vegan Sandviç, sağlıklı bir öğün tüketmenizi sağlayacak. Üstelik yapılışı da oldukça basit. Malzemeler 2 dilim tost ekmeği 3-4 yemek kaşığı humus Domates Sarı dolmalık biber Rendelenmiş pancar Rendelenmiş havuç Marul Avokado Haşlanmış ve dilimlenmiş […]

Badem Sütü ve Peyniri Tarifi

Badem Sütü ve Peyniri Tarifi

Hem faydalı hem de veganların da süt ve peynir yemesini sağlayan badem sütü ve peyniri biraz uğraştırsa da eliniz alıştığı zaman kolaylıkla yapabileceğiniz tariflerden birisi olarak ön plana çıkıyor. Malzemeler 1 su bardağı badem 1 bardak su Badem Sütü ve Peyniri Yapılışı Bir su bardağı […]

Sofralarınızı renklendirin: Sirkeli un çorbası

Sofralarınızı renklendirin: Sirkeli un çorbası

Basit bir çorba tarifi istiyorsanız sirkeli un çorbası tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Hem tadıyla hem de sağlığa olan etkileriyle sizi büyüleyecek olan bu güzel lezzet, menülerinize güzellik katacak. Malzemeler 1 çorba kaşığı bitkisel yağ 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 çorba kaşığı un 1 diş sarımsak Su […]

Nevşin Mengü: Veganlık vicdanın evrimi

Nevşin Mengü: Veganlık vicdanın evrimi

Türk Tarih Kurumu tarafından organize edilen, İzmir Valiliği ve İzmir Büyükşehir Belediyesinin desteklediği Çaka Bey Kitap Günleri’ne “İnsanın Düşünmekten Canı Yanar mı?” adlı kitabını imzalamak için gelen ünlü spiker Nevşin Mengü veganlık üzerine konuştu. İLKSES Gazetesi’nden Neşe Yavuz’a vegan olmaya nasıl karar verdiğinden neler yapılabileceğine […]

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nde vegan menü dönemi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nde vegan menü dönemi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi yönetimi, vegan menü dönemi başlattı. Yönetim öğrencilerinin vegan menü taleplerini kabul etti. Bundan böyle her gün ÖSEM’de bulunan ayrı bir salonda şimdilik 15 öğrenci için vegan menü çıkarılacak. Toplumda yavaş yavaş bu konuda duyarlılık oluşmaya başlasa da özellikle vegan yaşam biçimini […]

Kivi Çayı Tarifi

Kivi Çayı Tarifi

İçerdiği C vitamini sayesinde vücut direncimizi arttıran kivi çayı ile de damak tadımızı mest ediyor. Bugünkü yazımızda sizlere kivi çayının tarifini ve faydalarını anlatacağız. Malzemeler 3 adet kabukları soyulmuş kivi Yarım dilimlenmiş limon 1 yemek kaşığı pudra şekeri 1 tutam yeşil çay 500 mililitre kaynar […]

Son 5 Yılda Vegan Sayısı Yüzde 300 Arttı

Son 5 Yılda Vegan Sayısı Yüzde 300 Arttı

Son yıllarda vegan sayısı ciddi anlamda artış gösteriyor. İngiltere’de “Hayvanlar mal ve hizmet olarak görülmemeli” felsefesi ile ortaya çıkan akım önce dünyayı şimdi de Türkiye’yi etkisi altına aldı. Dünyada vegan pazarı 3.1 milyar dolar olurken, Türkiye’de ise 400 milyon dolara ulaştı. Uzmanlar, sağlıklı yaşam, değişen […]

Veganların Vazgeçilmezi Zeytinyağlı Fava Tarifi

Veganların Vazgeçilmezi Zeytinyağlı Fava Tarifi

Baharı yavaş yavaş hissetmeye başlamamızla beraber zeytinyağlı fava tariflerinin ana malzemesi bakla da Pazar tezgahlarında yerini almaya başladı. Bu mükemmel mezeyi mutlaka her vegan menüde bulundurmanızı tavsiye ediyoruz. Özellikle Egeliler bu lezzetin ne kadar yararlı ve lezzetli olduğunu bilir… Malzemeler 1.5 su bardağı bakla 1 […]

Vegan Kandil Helvası Tarifi

Vegan Kandil Helvası Tarifi

Kandilde de güzel tarifler yaparak, komşularımıza dağıtıp iyilik yapabiliriz; bu nedenle bugün kandile özel bir kandil helvası tarifi vereceğiz. Malzemeler: 500 gram un 250 gram bitkisel yağ 1,5 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya Vegan bitter çikolata Kandil Helvası Yapılışı Öncelikle unu geniş bir […]

Alternatif Vegan Yiyecekler

Alternatif Vegan Yiyecekler

Alternatif vegan yiyecekler artık oldukça çeşitli… Günümüzde özellikle toplumumuzda insanların sürekli olarak hayvansal ürünler tüketmesinden ötürü, dışarıda ya da evimizde vegan olarak bazı durumlarda yiyecek bir şeyler bulmakta zorluk çekebiliyoruz. Fakat artık yemek alanında yapılan deneysel ve faydalı çalışmalar sonucunda hayvansal besinler yerine kullanılabilecek muadil […]